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小芥菜劳绩富民大物业

归档日期:03-13       文本归类:芥菜      文章编辑:爱尚语录

  初春时节,走进华容县三封寺镇,成片的芥菜青翠欲滴,如同徜徉在绿色的海洋。

  当下,芥菜的收获季即将到来。三封寺,这个以芥菜为主导产业的“芥菜小镇”,去年芥菜产业综合产值达到7.5亿元。芥菜的规模化、产业化、品牌化,成为了三封寺镇乡村振兴、百姓致富的重要支撑。

  在三封寺镇,芥菜种植历史悠久,早在魏晋时期,就开始种植芥菜。这也得益于三封寺镇得天独厚的地理优势。

  三封寺位于洞庭湖冲积平原,其土壤肥沃,富含矿物质、有机质。在冬季,温暖湿润的季风气候非常适宜芥菜的生长。因此,三封寺镇的芥菜茎多叶厚、鲜嫩爽脆,富含维生素、硫代葡萄糖甙和硒等微量元素。

  芥菜不仅营养价值高,而且有一定的药效。明代中医药书籍记载,“芥菜:味辛,性温。利九窍而开胃化痰。”这开胃化痰的芥菜经传统窖藏工艺腌制后,色泽黄亮,微酸爽口,咸香扑鼻,回味无穷,备受美食家的推崇。

  宋代词人苏东坡认为,吃芥菜不亚于吃鸡、吃肉,其诗曰:“秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙,我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚?”美食大家袁牧也极其喜爱芥菜,他在《随园食单》中记载:“新鲜蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之甚妙。”他还发明一种芥菜吃法——蜡梅芥菜羹。

  但是,在过去很多年,美味的芥菜并未为三封寺的百姓带来多少财富。因为当地的农作物是以水稻、棉花为主角,只有少许村民在冬季零星套种芥菜,完全处于自产自销、自给自足的小农经济状态。

  ●芥菜种植面积:1万亩;芥菜专业合作社10家;芥菜生产加工龙头企业:4家

  ●华容芥菜已获得国家地理标志认证,获评农业部全国区域农产品“百强”公共品牌,品牌价值评估为8.77亿元,居全国蔬菜类排名第9位、湖南省第1位。

  ●目标:2020年,生产基地15000亩以上;规模以上加工企业:10家以上;芥菜产业综合产值:20亿元;农村人均可支配收入:25221元。

  近年来,水稻棉花种植效益不断走低,农业供给侧结构性改革遇到的矛盾,在华容县非常突出和尖锐。粮棉疲软,农民靠什么脱贫增收?这成为摆在华容县委、县政府面前的难题。反复调研后,华容县因地制宜提出,发展芥菜特色产业。

  三封寺镇抢抓机遇,全力打造芥菜小镇,起到了很好的示范引领作用。该镇负责人表示,乡村产业是“一盘棋”,发展乡村产业,需因地制宜,科学、合理布局产业,精准落实项目,做好配套设施落地,聚焦现代乡村产业全要素,着力培育可持续的高效益的乡村产业经济新形态。

  该镇“量体裁衣”,根据各个村的特色均制定个性化产业发展方案。据了解,三封芥菜种植适宜区是辅安村、泰和村、松木桥村。这三村现有耕地面积1.8万亩,芥菜种植适宜区1.1万亩,全镇将在芥菜适宜区的基础上,重点打造芥菜生产基地1万亩,实行连片种植,沟、渠、路配套。

  在配套建设完善的基础上,该镇鼓励农户开展土地流转,培育芥菜种植大户和芥菜专业合作组织。同时,该镇还通过开展技术培训,提升生产者、经营者的生产技能,着力推动农业产业规模化、专业化、机械化、信息化,实现整体效益最大化。

  3月5日,在三封寺镇泰和村,56岁的种植大户肖必湘望着绿油油的芥菜喜不自胜:“今年,我流转340亩土地,全部都种上了芥菜,过两天就可以收割送往芥菜加工厂。虽然近期连续的阴雨天气影响了芥菜的生长,但是,保守估计纯收入也可以达到40万元以上!”

  肖必湘是泰和村的老居民,以前只在自家的10余亩田里种芥菜,自己腌制后,卖给左邻右舍。肖必湘说,“以前,我就在田间地头腌制芥菜,自产自销,规模小、效益也低,加上腌制废水流入菜地,造成土地污染,草都长不出来!如今,我们与加工厂签订了合同,按照绿色无公害标准开展规模化种植,所有芥菜收获后都送往工厂,价格比市场上要高出30%,我们增收了,土地也得到了保护!”

  “如今,在家务农比外出务工强多了。”三封寺镇太安芥菜专业合作社菜农蔡志龙告诉记者,他流转土地种植了560亩芥菜,年纯收入超过50万元。他说,以前背井离乡外出打工,年收入不到6万元,如今,小小的芥菜让自己有了稳定的生活,有了丰厚的收入,更重要的是让孩子有个完整的家,我们一家吃的是‘芥菜饭’。”

  朴实的话语,道出了升级芥菜产业、建设芥菜小镇,给老百姓带来的实实在在好处。三封寺镇负责人给记者算了笔账,种植芥菜,亩平均收入能达3000多元,比其他一般农作物高出800-1200元,这一万亩土地种植芥菜就直接为农民增收了800-1200万元。

  三封寺“芥菜小镇”的创建在华容也起到很好的示范引领作用。如今华容芥菜产业发展势头良好,种植面积达到22万亩,成为全国最大的芥菜生产基地,“华容芥菜”成为国家地理标志农产品。

  规模种植最愁的是销路。但在三封寺镇,农民种植芥菜却没有这种顾虑。因为工厂的订单合同,让老百姓吃了“定心丸”。

  初春细雨中,三封寺镇的华容芥菜产业园建设依然热火朝天。作为全县的芥菜生产加工基地,芥菜产业园将全力打造生产功能区、物联功能区、科研研发区、污染治理区。园区建成后将有8-10家芥菜生产加工企业,形成布局合理、产业群集的局面。目前,三封寺镇的云龙菜业等4家芥菜生产规模企业开始入驻园区。

  云龙菜业负责人吴国红告诉记者,目前该公司有现代化加工生产线万多吨,产品远销日本、韩国等国外市场和北京、上海、江浙等地。像“统一”、“康师傅”等企业的风味酸菜包大多是华容芥菜生产企业提供。去年,云龙菜业的总产值就达到8000多万元,其中,日本、韩国销售额达到300多万美元。

  在三封寺镇,各企业还加强对芥菜种植、加工、销售等环节全程监控。“为什么我们的收购价要比市场价高出30%呢,因为,我们要求农户种植的芥菜通过无公害产地认证,建立起质量可追溯体系,从源头上把好质量关。”吴国红介绍,“只要质量好,我们不愁没销路。”

  产业兴,百业兴,农民富裕了,口袋里有钱了,对生活质量也有了更高的要求。三封寺镇因势利导,引领农民集中建房、清洁家园,让乡村美景如诗如画。

  为了让村民望得见山水、记得住乡愁。三封寺镇在引导村民集中建房时,坚持不改变原始地貌,不挖山,不填塘,不毁林,保留村民记忆中的模样;同时依托水系、农田等自然资源,打造富有特色的田园风光。

  走进三封寺镇墨山铺村集中建房点,初春烟雨中,一栋栋白墙青瓦的徽派别墅,古香古色,苍翠欲滴的梯田式菜园错落有致,柏油路通达每家每户……好一幅江南春景图!

  墨山铺村书记程正红告诉记者,该村聘请经验丰富的设计师,充分征求村民意见,做好整体规划,按照徽派建筑设计户型,将周边农田建成为梯田景观。并对集中建房点道路、电力、给排水、绿化等进行配套建设。目前,该村46户村民已经集中建房,建房点内还设置村民大舞台、体育健身广场等设施,满足周边健身娱乐的需求。

  墨山铺村还准备主打休闲体验农业发展路线,与乡村旅游结合,引导农户将“别墅”出租给到村里体验农活的游客,以此增加农民的收入。程正红表示,产业兴旺了,大家都有活可干,有钱可挣,乡村秩序就更为稳定,乡村治理就更为平顺有效,村里也更有精力带领大家美化家园,提升生活品质了。

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